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Come funziona The Spiritual Machine: dall’idea alla bottiglia
Tempo di lettura stimato: 4 minuti Hai un’idea per uno spirit. Magari un vermouth fatto con il tuo vino. Magari un amaro che racconti il territorio della tua cantina. Il problema non è l’idea è tutto quello che viene dopo....
RTD wine-based: l’opportunità che le cantine non possono ignorare
Immagina di essere a un festival estivo. Nessuno sta stappando una bottiglia di vino. Eppure tutti stanno bevendo qualcosa di fresco, immediato, scelto in tre secondi davanti a un frigo. Quello che hanno in mano è spesso un RTD wine-based...
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I vini aromatizzati rappresentano uno dei patrimoni più ricchi della tradizione italiana. Dalle radici storiche del Barolo Chinato...
Il vino, ingrediente vivo e radicato nelle culture di tutto il mondo, ha un ruolo chiave nella nascita...
La Rinascita del Vermouth: Storia, Marchi Storici e Utilizzo Moderno Il Vermouth, un’essenza italiana dalle radici millenarie che...
Trasformare il vino in vermouth artigianale e prodotti per la mixology In Italia, moltissime cantine custodiscono un potenziale...
Il Proibizionismo L’epoca del Proibizionismo in America, nota anche come “l’era del divieto”, ebbe luogo tra il 1920...
La Bibita degli Dei. Finalmente gli anni passati sui banchi di scuola ci tornano utili: il Tigri e...
Il whisky delle Highlands scozzesi è un tesoro nazionale e un’icona del patrimonio culturale scozzese. Questa bevanda alcolica,...
Per i pirati, che operavano con una sorta di autorizzazione legale dai governi per attaccare le navi nemiche,...
Benvenuti nel mondo della fermentazione! Come fa una semplice miscela di zuccheri a trasformarsi in una bevanda alcolica?...
Il Martini, e in particolare la sua versione “shaken, not stirred“, è diventato un simbolo culturale indiscusso grazie...
1. Italia: Panettone con Spumante Un abbinamento perfetto per le feste: il panettone, con la sua dolcezza e...
Aggiornamento sulle normative nel mondo del vino: a partire dall’8 dicembre 2023, il mondo del vino vivrà un’evoluzione...